Akcesoria do parzenia kawy

Smakoszy kawy w kraju nad Wisłą jest coraz więcej. I słusznie - kawa to jeden z najbardziej wonnych i aromatycznych napojów na świecie. Poza tym, pita z umiarem wspomaga funkcjonowanie organizmu - poprawia metabolizm, korzystnie wpływa na układ krwionośny i ciśnienie.

Warto wiedzieć, że aby porządnie zaparzyć dobrej jakości kawę, należy posiadać kilka podstawowych sprzętów. Przede wszystkim jest to młynek do kawy. Najlepsza kawa to taka, która została świeżo zmielona przed zaparzeniem. Dlatego warto kupować kawę w ziarnach, a następnie ją mielić, kiedy przyjdzie nam ochota na filiżankę małej czarnej. Młynki dzielimy na mechaniczne i udarowe. Udarowe są wyższej klasy, ponieważ nie spalają ziarna kawy, dzięki czemu nie staje się ona gorzka. Mechaniczne są jednak tańsze i przy odrobinie wprawy, zmielona w nich kawa smakuje równie dobrze.

Warto także zainwestować w dobrej jakości kawiarkę. To świetna alternatywa dla profesjonalnego ekspresu ciśnieniowego - kawiarka kosztuje około stu złotych, a kawa w niej parzona smakuje wyśmienicie! Jeśli lubimy pić kawę z mlekiem, możemy zakupić także specjalne urządzenie na baterie, które służy do spieniania mleka i tworzenia apetycznej pianki. Smacznego!

Zaparzacz do kawy i jego historia

Czym jest kawa? Kawa jest najzwyczajniej nazywana napojem, który jest sporządzany z palonych, następnie zmielonych i poddanych instantyzacji ziaren kakaowca - przeważnie podawany na gorąco.

W Europie kawa pojawiło się w okolicach XVI wieku, a pochodzi z Etiopii i jest jedną z najpopularniejszych używek na świecie, ponieważ jej główne źródło to kofeina. Kawa działa pobudzająco i orzeźwiająco, ale też przyspiesza przemianę materii. W skład tego napoju wchodzą też przeciwutleniacze, które zapobiegają powstawaniu rodników.

Z upływem lat powstały zaparzacze do kawy. Z tym odkryciem teraz każdy z nas może zrobić swoją ulubioną kawę w domu.

Zaparzacz French Press

Zaparzacz typu French Press jest jednym z prostszych w obsłudze tłokowych zaparzaczy do kawy (też do herbaty liściastej). Pozwala na przygotowanie aromatycznego napoju w kilka minut. Jest przeważnie wykonany z żaroodpornego szkła oraz stali nierdzewnej. Warto tu też wspomnieć, że jest nowym urządzeniem dla współczesnych koneserów aromatycznej kawy.

Można stwierdzić, iż zaparzacze typu French Press są unowocześnione - skąd te stwierdzenie? Stąd, ponieważ pierwsze zaparzacze tego rodzaju pojawiły się w XIX wieku we Francji na dworach arystokratów, dlatego też nazwa nosi "zaparzarek".Ten typ zaparzacza cieszy się ogromną popularnością i odkrywa nowe wymiary i aromaty parzonej kawy.